豚バラなす炒め

実家から届いた特大なすで一品。

本当は肉巻きにする予定でしたが、なすの量に対して豚バラが全然足りなかったので、炒め合わせることにしました。

味付けはニンニク醤油。

レンジで作った春雨サラダ。

味噌汁も作りたかったけど、時間と気力が無くなってしまったので、代わりに納豆。

春雨サラダは、子供達に大人気でした。

それでは。

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