今日の夕飯。 ・焼き鮭 ・ピーマンとちくわの煮浸し ・かぼちゃの味噌汁 ・納豆 子供のいる食卓とは思えない、地味な献立。 明日は、子供の好物を作ろうと思います。 それでは。

今日の夕飯。 ・カレー蕎麦 ・安納芋のサラダ 昨日の夕飯がカレーライスで、少しだけ残ったルウをリメイクしました。 蕎麦を食べたら、残った汁にご飯を入れるのも忘れずに。 それでは。

久々の自分用弁当です。 ・グリルチキン（昨日の残り物） ・卵焼き ・ブロッコリーおかか和え ・冷凍春巻き ・梨 ご飯は下に敷き詰めてあります。 おかず乗せタイプの弁当、私は結構好きですが、夫と息子はあんまり……らしい。 それでは。

今日の夕飯。 ・グリルチキン ・もやしとちくわのナムル ・かぼちゃスープ ・ポトフ（昨日の残り物） 鶏もも肉に塩コショウして、魚焼きグリルで焼いただけですが、ジューシーで美味しかったです！！ かぼちゃスープは、昨日のポトフの汁（コンソメ）に、か…

今日の夕飯。 ・焼きそば ・蒸し野菜（ブロッコリー、かぼちゃ） ・昨日の残り物おでん ここ最近、自分の体調が良くなかったり、いろいろ忙しかったりで、ブログ投稿できませんでした。 金曜日で、体調も回復したため、とりあえず１杯。 美味しいって素晴ら…

今日の夕飯。 ・豚バラとキャベツ蒸し ・かぼちゃの煮物 ・豆腐とワカメの味噌汁 ・昨日の残り物カレー かぼちゃの煮物を作るたびに思い出すこと。 10年以上前、お付き合いしていた男性に、初めて作った料理がかぼちゃの煮物だったのですが、 「俺の味覚に合…

今日の、長男の学童弁当。 ・おにぎり ・卵焼き ・タコさんウインナー ・冷食から揚げ ・冷食コロッケ ・ブロッコリーとミニトマト 夏休み最終日なので、とにかく長男の好物を詰め込みました。 お弁当作りは大変だったけど、毎回残さず食べてきてくれて嬉し…

今日の夕飯。 ・チーズバーガー ・ポテト、ナゲット ・サラダ 今日は仕事中にも、仕事終わりにもモヤモヤすることがあり、ジャンクな物が食べたい気分でした。 テイクアウトじゃなく（近くに店がない）、頑張って手作りした自分を褒めてあげよう。 それでは。

今日の夕飯。 ・ひき肉チャーハン ・春雨スープ チャーハンには豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、冷凍コーン。 スープには、春雨、カニカマ、わかめ、卵。 品数は少ないけど、食べ応えはあります。 次男から「ラーメンとチャーハンが食べたい！！」とリクエスト…

今日の夕飯。 ・肉じゃが ・厚揚げとキャベツ炒め ・キュウリの浅漬け ・納豆 昨日、外食で『ちょっといい牛肉』を食べたところ、見事に胃もたれしました……。 普通の家庭料理が、何だかホッとする年頃です。 それでは。

今日の夕飯。 ・ピザ ・たこ焼き ・かぼちゃサラダ ・やみつきキャベツ＆きゅうり 金曜日なので、子供の好物（そしてビールに合う）を寄せ集めました。 タンパク質が不足してるけど、明日の食事で賄おうと思ってます。 それでは。

長男の学童弁当。 ・冷凍たこ焼き ・タコさんウインナー ・卵焼き ・枝豆コーン ・ミニトマト たこ焼きは長男のリクエスト。 弁当にたこ焼き〜？と思いましたが、同僚ママさんに聞くと「うちも入れたことある！！」だそう。 憂鬱だった夏休み学童弁当も、気…

今日の夕飯。 ・ナスと油揚げの肉味噌炒め ・野菜かき玉スープ ・キュウリとちくわの酢の物 油揚げは、見切り品で安く買えた『栃尾の油揚げ』です。 そのまま焼いても美味しいけど、肉味噌とも相性良し！！でした。 それでは。

今日の夕飯。 ・白身魚フライ ・かぼちゃとベーコンの煮物 ・玉ねぎと油揚げの味噌汁 今日は久々に時間があったので、出勤前にかぼちゃの煮物を作っておきました。 １品でもあると、やはり帰宅後が楽です。 それでは。

今日の夕飯。 ・焼き餃子 ・ゆでたオクラ＆もやし ・赤飯 １週間前も餃子でしたね。 そして赤飯は、義実家からいただいた物です。 美味しかったけど、餃子にはやっぱり白米だな〜。 それでは。

今日の夕飯。 ・味噌ラーメン ・ウインナー ・ミニトマト ・キムチ 夫と長男が外出していたため、今日は次男と２人の夕飯でした。 ラーメンには絶対、チャーシューと煮卵！！ と、こだわる夫がいないので、トッピングは簡単に（もやしとコーン）。 デザート…

今日の夕飯。 ・冷凍餃子 ・ブロッコリーとトマトのサラダ ・春雨スープ 餃子があまり好きではない次男。 具だくさんの春雨スープをおかずに、ご飯パクパク食べていました。

今日の夕飯。 ・夏野菜カレー ・やみつきキャベツ＆キュウリ ・らっきょう カレーの具材は、鶏肉・ナス・にんじん・玉ねぎ・かぼちゃ・トマト。 かぼちゃとキャベツ以外の野菜は、全て実家か義実家の畑で採れたものです。 らっきょうも母の手作り。 「普通の…

今日の夕飯。 ・素麺（ミョウガと青じそ） ・ナスの焼き浸し ・キャベツとウインナーのケチャップ炒め 今日は絶対に素麺を食べる！！ と、昨日から決めてました。 麺をナスで巻いて、一緒に食べるのも美味し。

今日の夕飯。 ・ハンバーグ ・コーンポテト ・ツナとキュウリの春雨サラダ ・コーンスープ（インスタント） ハンバーグを焼いた肉汁で、ソースも作りました。 ソースだけでご飯が食べられるくらい、美味しかったです！！ 明日も頑張ろう。。。

今日の夕飯。 ・豚肉とナスの甘辛炒め ・オクラとトマトのサラダ ・じゃがいもとミョウガの味噌汁 ・とうもろこし 大好き夏野菜！！ 義実家や職場の人から、いただいた物ばかりです。 今日も暑くてハードでしたが、しっかり食べているからか、すこぶる元気で…

今日の夕飯。 ・お好み焼き ・冷凍餃子 ・キュウリのゆかり和え 明日は念願の休日！！ 学童弁当を作らなくてもいいし、ラジオ体操に送り出さなくてもいいし……ゆっくり過ごします。 それでは。

今日の夕飯。 ・鯖の塩焼き ・チーズ挟みはんぺん ・かぼちゃとベーコンの煮物 ・玉ねぎ、お麩、ワカメの味噌汁 今週は暑すぎて、買い物に行くのもしんどい……。 冷蔵庫の食材を駆使して、学童弁当と夕飯作りに勤しんでいます。 それでは。

今日の夕飯。 ・豚ひき肉のハンバーグ ・ハムとキュウリのサラダ ・春雨スープ 毎朝、学童弁当を作るのに手一杯で、夕飯の下ごしらえをする時間も気力もありません……。 明日も猛暑、しっかり食べて頑張りましょう！！ それでは。

今日の夕飯。 ・きつねうどん ・冷凍魚フライ ・にんじん、ピーマン、ちくわのきんぴら いよいよ小学校の夏休みに突入しました。 宿題、ラジオ体操、学童弁当など、親にとっては試練も多いのですが……どうにか頑張ります！！ それでは。

今日の夕飯。 ・豚バラとキャベツ蒸し ・きゅうり、トマト、ちくわの塩昆布あえ ・ほうれん草と麩のかき玉汁 いつもは朝のうちに下ごしらえするのですが、今日は献立が思い浮かばず、帰宅後に冷蔵庫と相談しながら作りました。 まぁ何とかなるもんです。 そ…

今日の夕飯。 ・普通のカレーライス ・きゅうり、ワカメ、ちくわの酢の物 ・ナスの焼き浸し カレーも美味しかったけど、それ以上に焼き浸しが絶品でした！！ ごま油でナスを焼いて、白出汁に漬けるだけ。 簡単なので、また作ろうと思います。 それでは。

今日の夕飯。 ・焼き餃子 ・サラダ ・豆腐とワカメの味噌汁 ・納豆 焼くだけの餃子（３割引）と、ハムを乗せるだけのサラダ（２割引）。 連休明けは、安くて簡単なものが望ましいです。 それでは。

今日の夕飯。 ・レンチンキーマカレー ・ちくわとピーマン炒め ・丸茄子のステーキ キーマカレーにはトマトとズッキーニ。 そして丸茄子とピーマン。 夏野菜たっぷりの献立になりました。 それでは。

今日の昼食。 ・ピーマン肉詰め ・卵焼き ・とうもろこし ・ブロッコリーの塩昆布あえ 肉詰めは、週末に作って冷凍しといたもの。 とうもろこし＆ブロッコリーも、ゆでて冷凍しておいたものです。 ３〜４日前の自分、ありがとう！！