2023-12-19 体調不良時の昼食 料理 体調が回復してきたので、今日は午前中だけ出勤してきました。 働けるって幸せなことだなぁ……。 帰宅してから昼食です。 ・フレンチトースト ・もなか入り清汁 ・ひき肉と白菜（残り物） ・カフェオレ 毎食後の薬に痛み止めが入っているのですが、喉が痛いと食事ができないので、今は毎食前に飲んじゃってます。 それでは。
2023-12-18 体調不良時の夕飯 料理 先週から次男が風邪をひき、私もガッツリ感染しました……。 熱と喉痛で、週末は水分やゼリーしか口にできませんでしたが、ようやく食欲が出てきたところです。 ・卵粥 ・ひき肉と白菜の重ね蒸し ・冷奴 体調不良時は、離乳食後期〜幼児食をイメージして作ります。 それでは。
2023-12-09 平日の夕飯 料理 月曜日 ・鶏肉と大根の炒め煮 ・大根の葉とちくわ炒め ・ネギと油揚げのかき玉汁 火曜日 ・うどん＆蕎麦 ・にんじんしりしり ・カリフラワーの甘酢漬け 水曜日 ・ハンバーグ ・ほうれん草とコーンの和え物 ・にんじんしりしり（残り物） ・ミニトマト ・大根、さつまいも、油揚げの味噌汁 木曜日 ・かぼちゃのシチュー ・魚フライ ・大根の麺ポン漬け 金曜日 ・すき焼き ・麦汁 にんじん以外の野菜も、ほとんどが実家・義実家からのいただき物です。 ありがたや〜⭐︎
2023-12-01 平日の夕飯 料理 月曜日 ・鶏肉の甘酢照り焼き ・ほうれん草とにんじんのゴマ和え ・マッシュポテト ・大根と油揚げの味噌汁 火曜日 ・カレーライス ・冷凍春巻き ・カリフラワーとミニトマトのピクルス 水曜日 ・豚バラ野菜炒め ・おでん ・納豆 木曜日 ・コロッケ＆アジフライ ・マカロニサラダ ・豆腐とワカメの味噌汁 金曜日 ・厚揚げネギ炒め ・ブロッコリー塩昆布和え ・スティックにんじん ・スパゲティミートソース ・麦汁 今週のにんじん消費……４本！！ 日持ちするし、いろんな料理に使えるので、あまり『大量消費』は意識していません。 ⭐︎残り21本⭐︎
2023-11-26 にんじんパラダイス 料理 訳あって、我が家には今「27本のにんじん」がいらっしゃいます。 左から、 ・スーパーの特番で買った物 ・実家の畑で採れた物 ・義姉が道の駅で大量ゲットした物 にんじんって、少し前まで高くなかったっけ？ 旬を迎えて大集合したのかしら……。 私も子供達もにんじん大好き！！なので、嬉しい限りです。 今日のにんじん料理。 スティックサラダ（料理？） 皮ごと切っただけですが、2本分ペロリでした。 ☆にんじん残り25本☆
2023-11-24 平日の夕飯 料理 月曜日 ・タラの塩焼き ・ブロッコリーの胡麻和え ・コーンコロッケ（惣菜） ・春巻き（冷食） ・さつまいもの甘煮 ・月曜日だけど麦酒 火曜日 ・巻かないロールキャベツ ・春雨サラダ ・玉ねぎと麩の味噌汁 水曜日 ・豚汁 ・オクラ乗せ冷奴 ・アジフライ ・祝日前なので麦酒 金曜日 ・お好み焼き ・こんにゃくステーキ ・かぼちゃの煮物 ・週末なので麦酒 今週は飲んでばっかりでした。 PB商品も悪くないけど、やっぱりサントリーは美味しいわぁ……。 それでは。
2023-11-23 ワンパンパスタ 料理 休日の昼食、いつも悩みます……。 トースターで焼くだけのピザがあるから、一緒にパスタでも食べるか？ 家にあるツナ缶とパスタでレシピ検索したところ、麺茹で不要のツナパスタを発見しました！！ フライパンにツナ缶、ケチャップなどの調味料、水を入れ、煮立ったらパスタを入れて、時々混ぜながら茹でるだけ。 焼くだけのピザと、くるみパンも一緒に。 ワンパンパスタの存在は知っていたけど、予想以上に簡単で美味しかったです。
