今日の夕飯。 ・レトルトカレー ・鶏肉とキャベツのガーリック炒め 家で作るカレーは、子供に合わせていつも甘口。 辛いカレーが食べたい時は、別々に作るのも面倒なので、レトルトに頼ります。 それでは。 家庭料理ランキング

今日の夕飯。 ・酢豚風炒め ・オクラ、ちくわ、ミニトマトのサラダ ・ほうれん草のかき玉汁 ・納豆 酢豚は、豚こま肉を1口大に丸め、片栗粉をまぶして焼いた物を使いました。 ブロック肉より安くて柔らかいし、調味料に片栗粉を入れなくてもトロミが付くので…

昨日の夕飯。 ・冷凍アジフライ ・かぼちゃの煮物 ・春雨サラダ よく買う冷凍アジフライは、10枚入りで298円。 小ぶりだけど尻尾が付いていないので、揚げやすく食べやすいです。 それでは。 家庭料理ランキング

今日の夕飯。 ・ハンバーグ ・ちくわともやしのナムル ・エノキとワカメのかき玉汁 卵が値上がりしてから、ハンバーグを作る時に使わなくなりました。 代わりにマヨネーズを少々、パン粉と牛乳を気持ち多めに入れてます。 それでは。 家庭料理ランキング

冷凍の鳥もも肉が２枚あるわ〜と思って、解凍したら半分豚肉でした。 面倒なので全部から揚げに。 鶏肉→白出汁＋にんにく+しょうが 豚肉→塩コショウ＋酒＋にんにく どちらも美味しかったのですが、子供達には豚肉の方が好評でした。 ミニトマトを塩昆布とゴ…

今日の夕飯。 ・焼きそば ・厚揚げチーズ焼き 焼きそば麺は、初めて買ったプライベートブランドの物。 少し太めで、食べ応えがあって美味しかったです。 それでは。 家庭料理ランキング

今日の夕飯。 ・豚汁 ・コロッケ（お惣菜） ・きゅうりの浅漬け ・枝豆コーン 冷凍のアジフライでも揚げようと思っていたのですが、それすら面倒でコロッケを買いました。 今週はハードなので、手抜きくらいが丁度いい。 それでは。 家庭料理ランキング

今日の夕飯。 ・ベーコンお好み焼き ・ちくわの磯部焼き ・大根と油揚げの味噌汁 ・納豆 たまには思考を変えて、ベーコンを使ってみたのですが、やっぱり豚肉の方が美味しいな〜。 それでは。 家庭料理ランキング

小学校が代休のため、朝から学童に行く長男。 まだまだ慣れないお弁当作りです。 ・ふりかけごはん（ゆかり＆のりたま） ・卵焼き ・冷凍から揚げ（自然解凍タイプ） ・アスパラ、ミニトマト ・いちご 寝起きで作った卵焼き、味付けするのを忘れてしまいまし…

この春、小学校に入学した長男。 毎日元気に登校しています！！ 今日は土曜日ですが、早速の授業参観。 給食はないので、初めてのお弁当持参です。 ・おにぎり ・卵焼き ・コーンクリームコロッケ（冷食） ・ウインナー ・ブロッコリー 量がよく分からないの…

今日の夕飯。 ・スパゲティナポリタン ・コーンスープ 初めて作ったコーンスープ。 我ながら美味しくできたのですが、子供達はインスタントの方が好きらしい……。 それでは。 家庭料理ランキング

今日の夕飯。 ・レンチンキーマカレー ・ゆで卵 ・オクラとちくわの和え物 ゆで卵をスライスする道具、ずっと前に買ったのですが、今日初めて使いました。 おもしろくて、子供のお手伝いにも良さそう。 それでは。 家庭料理ランキング

昨日の夕飯。 ・鶏胸肉のケチャップ炒め ・きゅうりと大根の浅漬け ・レタスと卵のスープ ヘルシーな献立になりました。 が、食後にカントリーマアムを４枚一気食いしたので、痩せないと思います。 それでは。 家庭料理ランキング

今日の夕飯。 ・もやしと豚コマのお好み焼き ・キュウリとかまぼこの酢の物 ・玉ねぎと油揚げの味噌汁 ・納豆 お好み焼きの肉は、上に乗せるより生地に混ぜ込んで焼く方が、柔らかくなって好きです。 それでは。 家庭料理ランキング

今日は長男の小学校入学式だったので、お祝いにと義母が赤飯を炊いてくれました。 ・赤飯 ・豆腐のかき玉すまし汁 ・冷凍餃子 ・冷凍枝豆 ・残り物おでん ・キュウリとハムのサラダ お赤飯以外は、冷食やら残り物やら簡単なものばかりですが、子供達は喜んで…

今日の夕飯。 ・おでん ・ひき肉とキャベツの卵炒め おでんは朝のうちに煮込んでおいて、卵炒めは簡単スピードメニュー。 あっという間に完成しました。 それでは。 家庭料理ランキング

今日の夕飯。 ・カレーうどん ・鶏肉とブロッコリー炒め（残り物） ・すり身揚げ カレーうどんの具は、豚こま肉、玉ねぎ、油揚げ、そして長ネギたっぷり。 カレー出汁は、麺つゆとカレールゥを適当に合わせた、簡単バージョンです。 それでは。 家庭料理ラン…

バイキングのような食卓になりました。 ・焼きそば（お惣菜） ・コーンポテトサラダ（お惣菜） ・から揚げと海老だんご（お惣菜） ・昨日のゴマあえ＋炒り卵 ・鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め お惣菜は、義母が買ってくれました。 ありがたや〜。 家庭料理ラ…

今日の夕飯。 ・ピーマン肉詰め ・ほうれん草とにんじんのゴマあえ ・ちくわキュウリ ・豆腐とネギの味噌汁 スマホのカメラが、３日前に突然ピンボケするようになりました。 近々修理に持って行く予定ですが、それまでこんな感じの写真になります。 それでは…